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幅広いカテゴリーのアイテムを提案した総合展示会
【関西】伊那食品工業大阪支店は「西日本総合展示会」を5、6の両日、大阪ガスハグミュージアム(大阪市西区)で開催した。和菓子、洋菓子、製パン、外食向けのコーナーを設けたのをはじめ、25年の大阪・関西万博を見据えた提案などを展開した。 大阪での自社単独展示会は18年以来で2回目となる。両日で605人が来場した。 「寒天ゲル食べ比べ」のコーナーでは、同社の「ウルトラ寒天」シリーズの粘弾性のある「UTR-100」や、ハリのある「USV-
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