味の素マーケティング改革 MDCが企業風土変革主導 新たな価値生み成果へ

調味 ニュース 2024.07.10 12787号 03面

 味の素のマーケティング改革が成果を挙げている。昨年開設したマーケティングデザインセンター(MDC)が新たな価値を生む企業風土の変革を導いている。「CookDo極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐」に続き「パスタキューブ」=写真(上)=も想定以上の出荷数で好調な立ち上がりを見せるなど、ヒット商品を連発する体制ができつつある。直販や消費者との対話を深め、国内食品事業を増収増益、再成長に転じる。
 1日に投資家向け説明会を開いた。藤江太郎社長が23年4月設立のMD

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