包丁・まな板いらずの純輝鶏「うすチキ」で、韓国料理を!

2024.08.31 350号 02面
うすチキの ポッサム

うすチキの ポッサム

うすチキのポックム

うすチキのポックム

純輝鶏皮なしむね肉切り落とし 4mmスライス 180g/280g

純輝鶏皮なしむね肉切り落とし 4mmスライス 180g/280g

純輝鶏皮なしむね肉うす切り 4mmスライス 150g/250g/350g

純輝鶏皮なしむね肉うす切り 4mmスライス 150g/250g/350g

 ●高たんぱくで低脂質あっさりジューシー

 安全・安心の純輝鶏は、開発30周年。

 いまは包丁・まな板いらずの「うすチキ」が大人気です。お店みたいなポッサムやポックムも4mmの厚さだから時短&簡単でできちゃいます。

 ●安全・安心からスタート、いまは時短が好評です

 イオントップバリュ商品開発本部 中川理マーチャンダイザー

 純輝鶏は1994年に開発が始まりました。イオングループは鶏肉の生産環境について課題意識を持ち、いち早く抗生物質・合成抗菌剤不使用の鶏肉の開発に着手、安全・安心を産地のみなさんと追求し、試行錯誤しながらつくり上げたブランドです。

 純輝鶏の魅力は、なんといっても「味」です。一般的な鶏肉に比べ高たんぱくで、カロリー・脂質ともに少なく、保水性にすぐれています。あっさりジューシーな味わいで、鶏本来のおいしさを楽しむことができます。

 おかげさまで30周年。安全・安心とおいしさに加えて、最近お客さまに喜ばれているのが簡便性。包丁・まな板いらずで、時短で料理できる「うすチキ」などが大好評。価格もお求めやすくなりました。韓国料理にもぴったりです。

 ◆うすチキのポッサム

 <材料・3人分>

 ・純輝鶏皮なしむね肉うす切り……230g

 ・サンチュ……1/2個

 ・りんご……3個

 ・にんじん……5cm

 ・白ねぎ……1/2本

 ・きゅうり……1/2本

 A・みそ……大さじ2

 A・砂糖……大さじ1

 A・みりん……大さじ1

 A・コチュジャン……大さじ2

 A・レモン汁……大さじ1

 <作り方>

 (1)鶏肉はゆでる。りんご、にんじん、白ねぎ、きゅうりはすべて細切りにする。

 (2)Aを混ぜてたれをつくる。

 (3)(1)と(2)をサンチュに包む。

 ◆うすチキのポックム

 <材料・3人分>

 ・純輝鶏皮なしむね肉うす切り……230g

 ・じゃがいも……中1個

 ・たまねぎ……1/4個

 ・サラダ油……適量

 A・しょうゆ……大さじ1・1/2

 A・コチュジャン……大さじ2

 A・砂糖……大さじ1・1/2

 A・みりん……大さじ2

 A・にんにく……小さじ1

 A・酒……大さじ2

 <作り方>

 (1)鶏肉にAを混ぜたものをもみ込み10分置く。

 (2)じゃがいもは1cm幅のせん切り、たまねぎはうす切りにする。

 (3)熱したフライパンにサラダ油を入れ、じゃがいも、たまねぎ、(1)の順に加えて炒め、鶏肉に火が通ればできあがり。

 ●純輝鶏皮なしむね肉うす切り

 純輝鶏「うすチキ」って、えっ?こんなに簡単!?おいしく楽しく調理できます

 厚さを4mmに変更したことで、口あたりがさらに良くなりました。より火が通りやすくなり、調理時間も短縮。

 ・「純輝鶏皮なしむね肉切り落とし4mmスライス」 180g/280g

 ・「純輝鶏皮なしむね肉うす切り4mmスライス」 150g/250g/350g

 ※季節やエリアにより取り扱いのない場合がございます。

 ※産地、売価は店頭でご確認ください。

 ●トップバリュ グリーンアイナチュラル

 トップバリュ グリーンアイナチュラルの水・畜産物は、ノンケミカルな飼育・養殖方法で開発された商品です。また、環境保全や生物多様性、持続可能性にも配慮しております。

 ※ただし、病気予防のために、ワクチンは投与します。

 自然にやさしいものは、カラダにもやさしい。

 豊かな自然の中で、より自然に近い環境で、健康に育てることで、より安全で安心な肉や魚を目指しています。

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