特集・食品工場の環境微生物の制御：技術FOCUS2＝キッコーマンバイオケミファ
「ルシパック」によるATPふき取り検査
微生物検査用フィルム培地「Easy Plate」
●キッコーマンバイオケミファ（株） ATPふき取り検査キット「ルミテスター」「ルシパック」、微生物検査用フィルム培地「Easy Plate」
簡便・迅速に環境モニタリングを実施できる
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微生物による食中毒や品質問題の多くは、環境の衛生管理の不備に起因するといわれる。そこで近年、国内外で「環境モニタリング」に注目する現場が増えている。ATPふき取り検査キット（測定器「ルミテスター」、専用試薬
