ヤマダイ、「凄麺」ご当地シリーズに茨城県初登場

小麦加工 ニュース 2024.09.13 12822号 11面

 ヤマダイは「ニュータッチ 凄麺 茨城けんちんそば」=写真=を9日から関東、23日から全国で新発売する。「凄麺」のご当地シリーズは、手軽に全国の麺料理を楽しむことができる同社の人気商品群で、その28品目として、同社が本社を置く茨城県のご当地麺が待望の仲間入りを果たした。地元茨城県の郷土料理「けんちんそば」を再現するに当たり、味づくりやデザインは、茨城県・いばらき観光キャンペーン推進協議会が全面協力した。
 同品の特徴は、茨城県産の常陸秋そばのそば粉(そ

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