長野県缶詰協会・創立60周年特集
長野県缶詰協会・創立60周年特集：長野県缶詰協会・古市透会長 多様性と協調力で「共存共栄」
長野県缶詰協会 古市透会長
長きにわたって県内農産加工業の発展を支えてきた長野県缶詰協会。古市透会長（アーデン社長）にこれまでの歩み振り返りつつ、未来への抱負を聞いた。
--創立60周年を迎えて。
古市 非常に重みを感じる。地域の農産物を原料に加工業をスタートさせた会員各社も、この60年で事業の多角化など時流に応じた努力を重ね、発展と成長を遂げてきた。「缶詰」という容器がきっかけで集まったわれわれだが、その中身はさまざま。手掛ける商品、カテゴリーの多
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長野県缶詰協会・創立60周年特集
びん・缶詰長野県缶詰協会は、今年2月で創立60周年を迎えた。豊富な果実野菜や水資源に支えられ、信州の食品産業を黎明期からリードする農産加工業。その精鋭企業17社が集まった同協会は、前身から数えると約80年にわたり製造技術の向上や […]
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