ガム・キャンデー特集2024
ガム・キャンデー特集：井関食品 「一里飴」の製造・販売開始
井関食品は今春、埼玉県越生町の住吉屋製菓から引き継いだ「一里飴」の製造・販売を開始した。秋冬の最盛期に向けては、「のど飴」を中心に販売を強化。時代に流されず、伝統の“地釜本造り”にこだわりながら安全・安心なあめ・キャンデーを提供し続けている。
「一里飴」は埼玉三銘菓の一つ。原材料の砂糖、水あめ、はちみつを直火製法で炊き上げる、昔ながらの懐かしい味わいが特徴のはちみつ入りべっ甲あめだ。「一里飴」の名称は、一粒舐めると約1里の距離を歩くことができるとい
