チーズプロフェッショナル協会「Japan Cheese Awards」　タカラがグランプリ

乳肉・油脂 ニュース 2024.11.04 12847号 04面
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チーズ工房タカラの斎藤愛三氏

チーズ工房タカラの斎藤愛三氏

チーズ工房タカラの「タカラのタカラ」がグランプリを受賞

チーズ工房タカラの「タカラのタカラ」がグランプリを受賞

　チーズプロフェッショナル協会が主催する第6回「Japan Cheese Awards（JCA）2024」のグランプリ審査が10月20日、東京都文京区で開催された「Cheese Fun！　Fan！　Fun！」で行われた。過去最多となる全国120の工房、371品がエントリーし、北海道虻田郡のチーズ工房タカラがグランプリを受賞。このほか、全24部門の中から高い評価を得たチーズが選出される最優秀部門賞を19工房21品のチーズが受賞した。
　グランプリを受賞し

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