キユーピー、新価値開発で養鶏支援を
金光智行執行役員
キユーピーの金光智行執行役員研究開発本部長は10月30日、同社グループ施設・仙川キユーポートで行われたメディア向けタマゴセミナーで登壇し、コストアップに揺れる鶏卵生産環境と、今後の持続性確保のあり方を次のように語った。
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養鶏業者の方々は人手不足や飼料価格の高騰、一昨年の鳥インフルエンザ問題などで大変厳しい事業環境に置かれている。今後も卵を安定的に供給していくためには付加価値を高め、お客さまに価値を実感していただき
