東洋水産、「スマイルフードプロジェクト」開催 金足農業が優勝

スープ ニュース 2024.12.06 12864号 08面
大会終了後の記念撮影

大会終了後の記念撮影

 東洋水産は11月30日、宮城県仙台市内のホテルで「スマイルフードプロジェクトin東北2024」を開催した。これは、東北地区の高校生を対象としたスープメニューのアイデアコンテストで、今回で10回目を迎えた。今大会は46校184チームが参加し、その中から秋田県立金足農業高等学校のにこにこ三姉妹の「比内地鶏の坦々風クリーミーナッツスープ」が優勝作品に選ばれた。
 同プロジェクトは、地域の特色を生かしたフリーズドライスープメニューのアイデアを募る企画で、食の

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