学校・教育

　味の素AGFは、Earth hacks、品川女子学院、JR東日本と連携し、産学連携プロジェクトを6～7月に実施したと20日に発表した。同プロジェクトは、学生が考案したアイデアの社会実装を目指す取り組みとなる。同社は中高生の声や学びをもとに、商品や動画…続きを読む

　全日本漬物協同組合連合会（全漬連）は25年8月発足の「漬物価値創造委員会」が推進する食育活動の一環として、「学習指導要領解説」における漬物の明記を目指し、自由民主党議員や文部科学省への働きかけに取り組んでいる。7月31日に松本洋平文部科学大臣を訪問。…続きを読む

　モンテールは1日、洋菓子と和菓子のおいしさを一つにした「わスイーツ」シリーズから、沖縄・読谷村産の希少なバニラを使用した「ふんわりどら焼・沖縄バニラ」を期間限定発売した。新たな取り組みとして、沖縄バニラの普及に取り組む沖縄県立球陽高等学校の「バニラで…続きを読む

　8月に創立60周年を迎える新宿調理師専門学校を運営する、新宿学園の第6代理事長に右近龍也氏（元日清食品HD執行役員総務部長）が就任した。同校は調理師養成施設として厚生労働省の指定を受けた私立の専修学校で、すべての学生が日本料理、西洋料理、中国料理、製…続きを読む

　日本航空（JAL）グループは、家庭の廃食油を持続可能な航空燃料（SAF）に再利用する仕組みを学ぶオリジナル教材を開発した。6月から、全国約400校の小学4年生約2万人を対象に提供。教材は各学校で授業に活用される。 　同グループは2050年までにCO2…続きを読む