東京家政大学は12月4日（午後1時30分～3時40分）、オンライン講座「Tokyo Kasei塾・食品編」のプログラムとして同大学の藤井建夫客員教授による講義「発酵食品は知恵の詰まった玉手箱-その謎を学んで食品の品質管理や新製品開発に生かそう」を開催…続きを読む
東京農業大学総合研究所研究会食・農データサイエンス部会（DSCFA、金谷重彦部会長）は11月20日、東京農業大学世田谷キャンパス榎本ホール（東京都世田谷区桜丘1-1-1）で第4回公開シンポジウム「AI未来志向・食・農なんでもござれ、データサイエンス！…続きを読む
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