フジッコ、黒豆奉納式開催 健康価値など発信
左から小田垣昇小田垣商店社長、松平健、徳川家第19代当主徳川家広氏、福井正一フジッコ社長
大八車をのせたラッピングカーで黒豆を運搬した
フジッコは12日、東京都台東区の上野東照宮で黒豆奉納式を行った。黒豆の健康価値や丹波篠山産の品質などの発信を強化する。
福井正一フジッコ社長は奉納式で黒豆の健康価値に触れた上で、「まめまめしく（働く）といったいわれもある。黒豆のおいしさ、健康、伝統を思い出してもらいたい」とイベントの狙いを語った。
黒豆はタンパク質や食物繊維など不足しやすい栄養素を手軽に補える食品。歴代将軍の中で長生きだった徳川慶喜もよく食べていたとされて
