日本フードシステム学会、豊洲千客万来でウインタースクール
日本フードシステム学会は1月18日、豊洲千客万来で24年度ウインタースクールを開催する。食品企業等における最先端の製品・技術開発や経営戦略について、社会科学を中心とする観点から学ぶことが目的。講師は万葉倶楽部副社長高橋眞己氏。現地見学会と豊洲千客万来の取り組み、経営戦略などについて考える。定員は10人程度で、受講者には受講修了証を授与する。
参加資格は学部2年生から大学院博士後期課程1年生までの意欲ある学生。フードシステム論またはそれに類する科目の
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