サラダコスモ、栗使用の恵方巻スイーツを期間限定発売
【中部】発芽野菜などを手掛けるサラダコスモ（岐阜県中津川市）の観光施設ちこり村（同市）は、冬でも栗を食べたいとの多くの声に応え、18日から4月10日まで、恵方巻きスイーツ「栗のカルテット 栗ともち米」（税込み1600円、化粧箱は別）＝写真＝を発売する。
地元中津川市の特産品である栗きんとんだけでなく、渋皮栗あんや栗の甘露煮、栗の渋皮煮も使用。さらに上から栗きんとんを1mm極細に絞り、モンブランのような滑らかなくちどけを再現したほか、適度に塩味の利い
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