ネスレ日本、「マギー」ブランドシェフマジック発売 豊かな食卓提案を

調味料 ニュース 2025.02.28 12899号 05面
木村麻子部長

木村麻子部長

「マギー シェフマジック」で調理したオムレツ

「マギー シェフマジック」で調理したオムレツ

「マギー シェフマジック」を使用し、スクランブルエッグを調理する牧村直哉シェフ

「マギー シェフマジック」を使用し、スクランブルエッグを調理する牧村直哉シェフ

さまざまな洋食メニューに使用できる汎用性の高さも魅力の一つ。

さまざまな洋食メニューに使用できる汎用性の高さも魅力の一つ。

 ネスレ日本は「マギー」ブランドから、「マギー シェフマジック」を3月1日から新発売する。同品は、レストランの洋食にかかせない“ブイヨン”をベースにした洋風万能調味料だ。日本国内のみで展開する同品は、味付けや下味付け、隠し味、コク増しなど、さまざまな用途に使用できる汎用性の高さかつ同品だけで味が決まる点が特徴となる。節約志向の高まりなどから家庭での調理機会が増加する中、同品による豊かな食卓を提案する。
 同品は、ブイヨンをベースにビーフのうまみ、玉ネギ

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