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【中国】川中醤油は、「乳化タイプ」ドレッシングシリーズの新商品「まろやか焙煎胡麻&れもんドレッシング」=写真=を2月に発売。同社が作る「まろやかドレッシング」シリーズは程よいとろみとなめらかな口当たり、だしや醤油のやさしい味わいとうまみでサラダを引き立てる乳化タイプのドレッシングで、「まろやか大豆ドレッシング」や「まろやか広島れもんドレッシング」などをラインアップ。 新しく仲間に加わった「まろやか焙煎胡麻&れもんドレッシング」は、ごまの中でもナッツ
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