コープさっぽろ、規格外ジャガイモ活用 限定クラフトビール発売

酒類 ニュース 小売 2025.03.28 12912号 02面
左から大谷哲司キリンビールクラフトビール事業部部長、長岡拓児網走ビール社長、石山博文コープさっぽろ商品本部副本部長

左から大谷哲司キリンビールクラフトビール事業部部長、長岡拓児網走ビール社長、石山博文コープさっぽろ商品本部副本部長

 【北海道】コープさっぽろは4月1日、規格外ジャガイモを活用したクラフトビール「ベジビール」をコープさっぽろ全店で発売する。1万2000本の数量限定で販売。3月21日にはコープさっぽろ本部で発売記念記者会見が行われた。
 ベジビールは、コープさっぽろが2010年から始めた「ぶこつ野菜」で取引の多い尾藤農産(芽室町)の規格外ジャガイモを使用した、フルーティーな香りと爽やかな飲み口が特徴のクラフトビール。企画・販売はコープさっぽろ、製造は網走ビール、試験醸

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