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【中部】中部フーズの「国産むね肉の饗庭塩(あいばじお)唐揚げ」=写真=が、日本唐揚協会主催の「第16回からあげグランプリ・中日本スーパー総菜部門」で最高金賞を受賞した。今回で6年連続の金賞以上の受賞となる。 「国産むね肉の饗庭塩唐揚げ」は胸肉唐揚げのイメージを180度変えるために柔らかさに挑戦した商品。肉の繊維を断ち切り、口当たりが柔らかくなるように工夫したほか、鮮度にもこだわり、冷凍していない胸肉を毎日仕入れて最も良い状態で加工している。
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