明治ホールディングス・川村社長CEO、牛乳需要の拡大急務 「共通課題に対処を」

川村和夫社長

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 牛乳の消費拡大が、焦眉の急となりつつある。8月には飲用向け生乳取引価格(乳価)の引き上げが行われる予定で、製品への価格転嫁も見込まれる。一方、生産コストの状況は厳しいものがあり、酪農の持続可能性にも黄色信号がともっている。川村和夫明治ホールディングス(HD)社長CEOは9日の決算説明会で「酪農生産者と一緒に、共通課題として対処していきたい」と強調した。
 乳価は、飼料高騰などを背景に6月から乳製品(加工)向けでの引き上げが決まっており、乳業各社は生ク

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