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十勝(帯広)エリアの製造カテゴリー構成比
●一大食料生産地帯を背景に食品加工集積 帯広市を中心とした十勝は日本の食料基地の代表でもあり、豊かな農産、畜産、酪農の一大食料生産地帯。十勝管内の農業産出額は畑作と畜産を合わせて約3080億円(2022年)で、これを背景にした食品加工・農業機械などの関連産業が集積している。フードバレーとかち推進協議会によると同年の十勝における食料自給率はカロリーベースで1345%。十勝管内は1市16町2村で構成され人口が約36万人。砂糖、でんぷん、乳製品などの農畜
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北海道の食に関わる製造工場数を独自調査したところ5331ヵ所となった。製造カテゴリーを見ると、惣菜類、水産製品、菓子の上位3品目を合わせて59%の構成。北海道の食品工業・製造出荷額は2兆7271億円で全体の41%を占め […]
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