宝酒造「松竹梅」 白壁蔵と伏見工場で全国新酒鑑評会ダブル金賞

酒類 ニュース 2025.06.02 12941号 04面

 【関西】宝酒造の「白壁蔵」(写真(左)、神戸市東灘区)と「伏見工場」(同(右)、京都市伏見区)で製造した清酒「松竹梅」が、令和6酒造年度全国新酒鑑評会で、いずれも最高賞である金賞に選ばれた。5月21日に発表された。
 同鑑評会は、酒類総合研究所(広島県東広島市)と、日本酒造組合中央会(東京都港区)が共同で開催。清酒の製造場1ヵ所につき1点を上限に出品された清酒を官能評価し、優秀と認められたものを入賞、特に優秀と認められたものを金賞に選ぶ。

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