【中部】厨房機器大手のホシザキは12日、米国大手ショーケースメーカーのストラクチュアル・コンセプツ（Structural Concepts）＝写真＝を買収することを目的とした合併契約を締結した。現地の規制当局の承認などを得た7月末ごろをめどに買収が完了し、ホシザキの完全子会社になる予定。
1972年創立以来、ストラクチュアル・コンセプツは即導入可能な冷蔵・温蔵式の食品陳列棚を絶えず市場投入し続けて、業界をリードしてきた。現在も生鮮食品の見せ方を絶えず進
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