D・ローソンNSW州政府駐日代表に聞く 多彩な可能性秘めるオーストラリア食
この5年でアルコール飲料などの日本向け輸出が増加している
日本で珍しいオーストラリア原産の淡水魚マレーコッドは上質な白身を持つ
【関西発】オーストラリアは日本の約22倍の国土面積を誇り、おいしく高品質な食資源を多数保有する。中でも東南部に広がるニューサウスウェールズ（NSW）州は同国の経済的中心かつ、オージー・ビーフやワインなど食の一大供給地だ。6月16日には大阪・関西万博で食品・農産物の紹介イベントを行い周知にも努めた。同州の食の魅力や今後について、駐大阪オーストラリア総領事館総領事などを歴任したデイビッド・ローソンNSW州政府駐日代表に聞いた。（筒井政敦）
