今年1月、埼玉県八潮市中央1丁目付近で道路が突然陥没した。当時現地からの映像で、交差点付近で営業していた「和食麺処 サガミ 八潮店」の大きな看板が崩れ落ちていく様を目の当たりにした▼「サガミ」を運営するサガミホールディングスは、愛知県名古屋市に本社を置き、東海地区を中心に関西、関東、北陸地区で、そばやうどんを中心に定食や寿司など幅広い和食メニューを提供するレストランチェーンだ▼事故当時、同店も被害に遭ったにもかかわらず、人命救助のために駐車場を掘ってスロープを造ることを許可
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