FOOD TAIPEI MEGA SHOWS2025リポート
FOOD TAIPEI MEGA SHOWS2025リポート（1）「個別化栄養」「環境的情報」テーマに
今年の注目展示は「未来食品区」
「台湾館」では「米」のブースも目立った
台湾貿易センター（中華民国対外貿易発展協会）は6月25～28日まで、35回目となる「FOOD TAIPEI MEGA SHOWS2025（台北国際食品見本市）」を台湾・台北南港展覧館で開催。今年のテーマは、「個別化栄養（プレシジョンニュートリション）」と「環境的情報（グリーンインテリジェンス）」とし、「AI」「IoT」「サステナブル技術」の導入が加速する食品業界の最新情報発信に努めた。台湾の国際競争力強化と持続可能な成長をバックアップするプラットフォームとしての役目を果たす
