ヤクルト本社、「麺許皆伝」シリーズから「旭川しょうゆ風」発売

麺類 ニュース 2025.09.17 12998号 07面
「旭川」のご当地ラーメンであることが分かりやすいデザイン

「旭川」のご当地ラーメンであることが分かりやすいデザイン

 ヤクルト本社は10月6日~12月下旬まで、袋入り即席麺「麺許皆伝」シリーズから、「同旭川しょうゆ風」を期間限定で発売。販売期間中の売上げ目標は1万8000ケース(54万食)。
 同シリーズは、国産大麦若葉エキス末とコンニャクの主成分であるマンナン粉を練り込んだ、緑色で独特のもちもちとした食感が楽しめる同社独自のフライ麺を使用。ガラクトオリゴ糖を加え、大麦若葉独特の風味を和らげており、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2を強化している。限定アイテムは

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