森村荘太郎氏をしのび多くの関係者が参集した
7月9日に55歳で死去した平和食品工業の森村荘太郎前社長のお別れの会が8日、オークラ東京「平安の間」で行われた。当日は全国から取引先や仕入れ先、日本からし協同組合や全日本カレー工業協同組合などの業界関係者ら約600人が参列し、祭壇に花を手向けた。会場には同氏の足跡をたどったパネル35枚が展示され、故人の業績をしのぶとともに、若すぎる死去を惜しんだ。（高木義徳）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
