新米をかみしめる晩夏、猛暑干天で野菜の価格がまた上昇中だ。先日はブロッコリーとトマトの購入を躊躇した▼カット野菜のフードニアのグループ会社が今春、大分県で農業に本格参入。自社原料用ではなく、生産人口の減少が止まらない日本で指をくわえていられないと、まずは青ネギ栽培を始めた。将来構想では100haの農地を全国100ヵ所で運営し、日本の自給率向上に貢献すると意気込む▼わが家には毎週、栽培方法にこだわった生協の地場野菜セットが届く。ぬれ新聞で丁寧にくるまれた葉野菜など、おおむね5
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