◎今回のポイント
2001年に始まった遺伝子組換え表示制度は、消費者庁の下、19年4月に改正され、任意表示の「遺伝子組換えでない」表示が厳格化。これにより店頭表示は「分別生産流通管理済み」などに変わるものが増えた。
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最近、豆腐などのラベルに「遺伝子組換えでない」の表示を見ることが減った。これは、2019年4月の食品表示基準改正で「遺伝子組換えでない」と表示できる条件（意図せざる混入率）を
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