新コーナー総合ニュース「Check it Out！」では、新技術から新製品、新工場計画、セミナーや展示会などのイベント告知、地域貢献活動まで、食品工場に関わるさまざまなニュースを募集しています。情報は弊誌公式ホームページ問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。
●イタリア・パルマ市で2026年10月27日から4日間
2026年10月27日から30日まで、イタリア北部
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
