山崎製パン、「ダブルソフト」リニューアル

 山崎製パンは、ロングセラー食パン「ダブルソフト」=写真=を1日リニューアル発売した。同品は「ミミまでソフト」「真ん中から手で分けられる食べやすさ」「厚みがあるのに軽く食べられること」が特徴で、1989年の発売以来、子どもからシニアまで幅広い層から支持されている。
 今回、「ダブルソフト」の特徴はそのままに、さらなる品質向上を実現した。生地の配合を改良し、生地のソフト感、歯切れのよさを向上させるとともに、トーストした時のサックリ感が向上した。

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