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旧菱食社長・会長、三菱食品元特別顧問の廣田正氏のお別れの会=写真=が10日、パレスホテル東京で行われた。製配販の業界関係者ら約650人が参列。祭壇に献花し、故人をしのんだ。 廣田氏は7月3日、92歳で死去。日本加工食品卸協会の副会長をはじめ関係団体の要職を歴任し、個人では1996年藍綬褒章、2016年に旭日中綬章を受章。 1955年に北洋商会入社、70年取締役を経て、89年に菱食の第3代社長に就任。「卸売業の産業化」「消費
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