全国豆腐連合会（全豆連）は1～2日、「第13回ニッポン豆腐屋サミット」と「第9回全国豆腐品評会受賞式」を高松国際ホテル（香川県高松市）で開催した。全国から豆腐製造事業者、関連事業者、一般試食参加者など計415人が参加。次回のサミット開催は、初の岩手県盛岡市に決定した。
全国豆腐品評会は9月6日、東天紅上野店（東京都）で本選を実施。22人の審査員により、各地区の予選大会を通過した68事業者107品から「木綿」「絹ごし」「寄せ／おぼろ」「充填」の4部門
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