商品概要：2種の醤（ジャン）と唐辛子で、しっかりと辛みを出しながらも本みりんの甘さ、ニンニクとショウガの黄金コンビで、インパクトのある味わいとクセになるうま辛さを実現。信州赤系味噌と「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」の2種の味噌をブレンドし、コクのあるうま辛味噌に仕上げた。焼鳥や焼肉などの肉料理、チャーハンや野菜炒めなどの炒め物、ラーメンやビビン麺などの麺料理、鍋料理、生野菜のディップなど、料理の”ちょい足し”に好適。食欲増進やストレス発散を求めて支持されている辛い食品は、SN
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
