バレンタイン特集2026

◆バレンタイン特集:かつては逆風、現在追い風 「土・日・祭日」歓迎

菓子 特集 2026.01.26 13061号 05面

 カカオ高騰の中で迎える2年目のバレンタインを前に、チョコレート業界は万全の対策を立て挑む。26年のバレンタインデー当日は土曜日に当たる。かつてなら「外れ年」となるが、チョコレートメーカーや百貨店が10年単位で「バレンタイン」の意味を時代にアジャストさせ、「誰かに贈るもの」という意味に加え、自分のためにチョコレートを楽しむ時期として再定義したことで、「土曜日、日曜日、祭日」のバレンタインであっても大きな影響を受けない。逆に、コロナ禍で低調に推移していた「手作りチョコ」が24年

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