資材マンの売れ筋包材チェック:東京都千代田区・北村秀行さん

2005.12.05 308号 15面

北村秀行さんは、入社2年目の包材卸のセールスマン。以前は役所に商品を卸す堅い会社で働いていたが、自分の個性をより生かしたいと考え、今の会社に転職した。現在は静岡、群馬両県を担当、豊富な商品知識に基づく積極的な営業で得意先から厚い信頼を得ている。売れ筋商品を聞いた。

惣菜、弁当が売れるためには「おいしい」はもちろん、「見栄えの良さ」も大切です。見栄えアップに役立つ商品をご紹介します。

まず、日本ザンパックの「グルメバット」。透明のふた付きなので商品の乾燥防止、衛生感の向上に効果を発揮。惣菜や和菓子、ケーキなどのバラ売りに最適な容器です。本体は杉、赤、萩、黒など落ち着いた色調で、内容物を引き立てます。さらに桐製の専用木枠を利用すれば、より高級感を演出できます。また、陳列ケース内でのズレも防止します。

次にリスパックの「クリーンボールシリーズ」。その名のとおり透明感に優れており、サラダや麺類などに清涼感を演出します。食材の色が映えて見えるので、つい手に取りたくなる器です。中皿を利用すればトッピングのボリューム感がアップ。

最後はシーピー化成の「カールシリーズ」。漆器風、陶器風など、包材とは思えない高級感ある風合いが特徴です。イベントなどの仕出し用としても人気です。

また、容器の縁をまるめるカーリング加工法を施してあるので汁物などがこぼれにくく、唇を傷つけることがありません。高齢者の方にやさしい容器です。

■問い合わせ=アロン・トレーディング(株)(電話03・3257・1701)

●おすすめ商品

◆リスパック「クリーンボールシリーズ」

透明感あるふたが食材の色彩と鮮度を訴求。ヘルシーでおしゃれなイメージのある商品作りができる。麺類に最適な丸型(大盛サイズもあり)、陳列スペースを無駄なく生かせる角型ほか、楕円、八角、花型などバリエーションが豊富。和・洋・中のあらゆるメニューで活躍する。

◆日本ザンパック「グルメバット」

透明感のあるふたが食材の鮮度感をアップ。食材の乾燥防止効果もあり、惣菜、海苔巻き、和菓子、ケーキなどのバラ売りに最適。大・中・小の3サイズ。

◆シーピー化成「カールシリーズ」

萩焼風、漆器風のデザインでアイキャッチ効果抜群。そのうえ独自開発のカーリング加工法で容器の縁をまるめ、汁物をこぼれにくくしてある。トップシール対応で電子レンジ調理も可能。実用面での配慮も行き届いている。

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