オタフクソース、「フルビネ サングリア風」発売

調味料 ニュース 2026.03.13 13081号 07面

 ●自家製フルーツビネガーを手軽に
 【中国】オタフクソースは、自家製フルーツビネガーを手軽に作ることができる酢「フルビネ サングリア風」=写真=を2日、新発売した。
 同品は“漬ける”楽しさをより多くの人に伝えたいと同社で初めて開発したフルーツを漬けるフルーツビネガー用の酢だ。「酢」は同社の創業製品であり、これまで「らっきょう酢」や「千枚漬けの酢」など野菜漬け用の酢を長年製造するとともに、それらを活用し、調味の手間が少なく簡単

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