【速報】Jミルク、「処理不可能乳」予断許さず 春休みの需給ギャップ深刻

 Jミルクは、学校給食用牛乳(学乳)がストップする春休み期間での、牛乳乳製品の消費拡大を呼び掛けている。生乳生産量と消費量のギャップが例年にも増して広がる恐れがあり、処理不可能乳の発生が予断を許さない状況。業界へ向けた生乳完全処理への協調とともに、需要拡大へ向けた販促活動などへの協力を強く訴えている。(小澤弘教)

※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

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