「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」発売(キッコーマン食品)

調味料 2013.07.31 10871号 08面

 ◆会社名=キッコーマン食品

 ◆商品特徴=調味料。シリーズ新アイテム。米麹用のうるち米の量を、通常の2倍使用して仕込んだ。コメのうまみを最大限引き出し、アミノ酸を30%アップ。従来品に比べオリゴ糖が3倍含まれ、甘みが上品で柔らか。本みりんの“濃さ”や“糖分の多さ”の指標であるエキス分は51度で、コク深く濃厚な味わい。容器は新たに開発した“軟らかボトル”を採用。片手でも扱いやすく、欲しい量を思い通りに調節できる。

 ◆発売日・仕様=8月5日、全国。450mlPET・280円(税抜き)。

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