藤江太郎会長
●消費400万tへ原動力に
日本冷凍食品協会（冷食協）は20日、東京都内で令和8年度通常総会を開き、役員改選で藤江太郎会長、藤井幸一副会長以下役職理事を重任した。藤江会長は25年を冷凍食品の価値が認められ年間消費量が300万tを超える「エポックメーキングの年だった」と振り返る。「高い価値に見合った適正な価格を実現して、賃上げにつなげ、それが消費者の購買につながる」と経済の好循環を図り、次の400万t、500万tの原動力にしていく考えを示した。
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