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エースコックは6月15日、「濃い!濃い!ご当地 濃厚タンメン」=写真=を全国で新発売する。同品はラーメンの人気の軸である「ご当地」と「濃厚」を組み合わせた、全国の“濃いご当地”を手軽に楽しめる新シリーズの第1弾。北関東で愛される「濃厚タンメン」の味わいをカップ麺で再現。同社は新たなテーマの商品を投入し市場での存在感を高める。 同品の麺は適度な味つけを施した、食べ応えのある太麺。そこにポークエキスをベースに、オニオンやキャベツなどの野菜のうまみを加えた濃
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