【関西】清酒発祥の地・伊丹市にある小西酒造の「白雪 樽酒カップ」＝写真＝がこのたび、世界最大規模・最高権威と評価されるワイン・コンペティションであるIWC2026の「SAKE部門」において、兵庫普通酒トロフィーを受賞した。5月26日、同社が発表した。
同社担当者は「今回の栄誉を受け、引き続き、清酒発祥の地・伊丹の酒蔵として、多くの方々に喜んでいただけるお酒を造り続けてまいります」としている。（藤林敏治）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
