小西酒造、ビール製造30年記念「白雪ブロンド」復刻版限定販売
2025.03.26
【関西】小西酒造(兵庫県伊丹市)は、同社のビール製造開始30年を記念し、「白雪 ブロンド」(写真、330ml瓶詰、税抜きメーカー参考小売価格600円)を3月から同社長寿蔵ショップにおいて、数量限定で復刻販売している。 同社は1985年に伊丹市とベル…続きを読む
商品概要:アルコール度数15度以上16度未満。酒米の最高峰、山田錦を、伝統的な手づくり製法で醸した純米大吟醸酒。同社の通常の吟醸造りでは麹歩合は20%だがこの商品は麹米の割合を55%(同社比約2.7倍)にすることで、深みのある濃醇な味わいに仕上げた。麹…続きを読む
商品概要:アルコール度数15度以上16度未満。麹米ともろみの掛米両方に精白米を使うことから名付けられた諸白仕込み。コメはすべて兵庫県産山田錦を使用し、仕込みに使用する水は200mにも及ぶ深井戸からくみ上げた清澄な伊丹の地下水を使用。程よい甘み、うまみに…続きを読む
【関西】清酒発祥の地・兵庫県伊丹市にある小西酒造(小西新右衛門社長)は、「世界酒蔵ランキング2024」で2年連続第2位となり、上位10位までに与えられる最高評価となる五つ星の評価を5年連続で受賞した。25日、東京都内で認定式が行われ、小西社長に認定プ…続きを読む
商品概要:アルコール度数20度以上21度未満。はじめての梅酒を作る人にも、毎年つくっている人にも失敗しにくい、まろやかでおいしい梅酒を簡単に漬けるための日本酒。日本酒で漬けると梅果実の成分が抽出されやすいため、約3ヵ月でおいしい梅酒が完成するのではじめ…続きを読む