小西酒造、「梅酒づくりのための日本酒」発売
【関西】小西酒造は4月10日から、「3ヶ月でおいしく完成 梅酒づくりのための日本酒1.8Lパック詰」＝写真＝を季節限定で発売している。税別メーカー参考小売価格1468円。
同社によると日本酒で漬けることで梅果実の成分も抽出されやすく、3ヵ月漬けただけで本格的な味わいの梅酒になるという。また、日本酒にはアミノ酸などのうまみ成分が多く含まれており、まろやかな仕上がりになるという。
同社ホームページでは、貼ってそのままプレゼン
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