中込武文会長
日本給食品連合会（日給連）は4日、大阪市内のシェラトン都ホテル大阪で第67回総会報告会を開催。中込武文日給連会長は冒頭あいさつで文科省が主導する学校給食の衛生管理基準の見直しが15年ぶりに始まり、有識者会議に自身が参画すると報告。「学校給食納品に伴う過度な食品補完ルールや衛生管理基準は、解決しなければ商品を届けられなくなる」とあらためて警鐘を鳴らし、「1年、2年かけてもこの問題を解決し、効率化提案を進める」と参集した200人超に約束した。
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