シャインマスカットの房から不要な粒を人工知能（ＡＩ）で選別して間引く「摘粒」作業を行う多機能ロボット＝１２日、山梨県山梨市
高級ブドウ「シャインマスカット」の自動栽培に向けて山梨大などが開発中の多機能ロボットの実演会が１２日、山梨県果樹試験場（山梨市）で開かれた。
このロボットは自走型４輪ロボ（長さ約１２０センチ、幅約９０センチ）に、作業内容に応じたロボットアームを搭載する仕組み。この日は、房から余分な粒を間引く「摘
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
