年内に合成着色料停止=スイス・ネスレ、食品大手で初か【時事通信速報】

スイス食品大手ネスレのロゴマーク(EPA時事)

スイス食品大手ネスレのロゴマーク(EPA時事)

 スイス食品大手ネスレのパルツァー最高技術責任者は6月30日、ロイター通信のインタビューに応じ、全世界で販売するあらゆる製品で、年内に合成着色料の使用を取りやめると明らかにした。ロイターによると、食品大手としては初の試みとみられる。
 パルツァー氏は「消費者は人工的な原材料を好まず、よりシンプルなも

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