◆独自のバリューチェーンを強みに 冷凍麺の国内外への展開や体制最適化で成長企業へ
1931年に米穀商として創業、49年に製麺業にシフトし、画期的な商品を世に送り出し市場をけん引してきたシマダヤ。麺専業で培った独自のバリューチェーン（開発から製造、販売までの価値連鎖）と高い顧客ロイヤリティーを強みに家庭用チルド麺と業務用冷凍麺の領域で成長を続け、2024年に東証スタンダード市場上場を果たした。さらに、2031年の創業100周年に向けた冷凍麺の国内外への展
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