「おかんエール」1本につき食パンの耳1枚使用
【関西】大阪を中心にベーカリー「クックハウス」をチェーン展開するダイヤは、サンドイッチ製造時などに生じるパンの耳を活用したクラフトビール「おかんエール」を5日から600本限定で販売している。ラベルには大阪の“おかん”をモチーフにしたキャラクターをあしらい、“おかん”が語る10パターンのエールの言葉「おかん語録」を添えて独自の情緒的価値を訴求。パンを通じて「気分ふくらむ毎日」の創出を目指す同社の指針に沿い、アップサイクル事業においても社会的な義務感に勝る「おいしさ」や「楽しさ」
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